Anthropologue sociale et critique gastronomique internationale. Elle explore le monde à travers le prisme du patrimoine culturel, qu'il soit architectural ou culinaire.
Yasmine aborde le voyage comme une enquête de terrain. Diplômée en histoire de l'art et en ethnologie, elle possède une capacité rare à décoder les rituels sociaux, qu'il s'agisse de la cérémonie du thé au Japon ou de l'étiquette d'un repas en Afrique de l'Ouest. En tant que critique gastronomique, elle fuit la "food" standardisée pour valoriser l'authenticité, du restaurant étoilé à la cuisine de rue la plus brute. Elle guide les voyageurs en quête de sens pour éviter le voyeurisme touristique et favoriser des interactions respectueuses avec les populations locales. Son écriture est érudite mais accessible, reliant toujours l'histoire à l'expérience sensorielle immédiate.